La Carta

de la Chula de Chamberí

 

PICAR

Anchoas de Santoña 14€
Boquerones en vinagre 12€
Calamares a la andaluza 12€
Cecina de León 13€
Croquetas de jamón ibérico 8€
Croquetas de cocido madrileño 8€
Ensaladilla con ventresca 8€
Foie de pato a la plancha con higos 18€
Jamón ibérico de bellota 20€ 
Matrimonio 13€
Patatas bravas 6€
Raya con tabulé de quinoa 15€
Salmorejo de mango 15€
Tabla de quesos 16€

CAZUELAS

Albóndigas al jerez 12€
Arroz de la huerta 16€
Callos a la madrileña 12€
Caracoles guisados 12€
Carrillera de ternera 18€
Chipirones encebollados 17€ 
Mejillones roca coco-curry 12€

COMPARTIR

Burrata, albahaca y pimientos 12€
Centro de lomo de Ávila (400 gr)  20€
Chuletitas de cordero lechal 15€
Corvina con cítricos 16€
Escalivada con matrimonio 10€
Molleja de ternera rosada 16
Parrillada de verduras 16€
Steak tartare con avellanas 15€
Tartar de salmón y aguacate 15€
Tomate y ventresca 10€

POSTRE

Espuma de yogurt griego y frutos rojos  5€
Pastel de chocolate negro con espuma de chocolate blanco  5€
Requesón de oveja con miel  5€ 
Tatín con natillas  5€

VINOS, ESPUMOSOS Y DESTILADOS

Como modificamos con bastante frecuencia las entradas y salidas de nuestra carta de vinos y destilados, gracias por consultar en la pizarra del local. Sentimos las molestias.

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